Blíží se období vánočního pečení a tak co zkusit nějaké klasické recepty ve zdravější variantě a pak taky nějaké úplně super zdravé a super jednoduché, se kterými zaručeně získáte kladné body ve svém okolí:)
…
Kurz vaření s Klárou – vaření podle sezónnosti – ZIMA (30.11. v Praze)
Zima se blíží a je potřeba tělo zahřívat a opatrovat. A jak je to možné pomocí stravy a stravovacích návyků?
…
Kurz vaření s Klárou – Rychlé večeře (14.11. a 21.11. v Praze)
Chybí Vám inspirace pro každodenní večeře? Chtěly byste vědět, co vařit na podzim a v zimě svým blízkým, aby byli zdraví a zvládli jste Vánoce a zároveň vstup do nového roku bez chřipek a nachlazení?
…
Kurz vaření s Klárou – I babičky můžou vařit zdravě (7.11.2017 v Praze)
To je pořád zdravá strava a zdravé suroviny, no ale co s těmi jáhlami, bulgurem, quinoou a dalším udělat? Máte vnoučata a mladí pořád po Vás chtějí nějaké novoty a vy nevíte, co tím myslí? A proč ty zaběhnuté recepty, které jste se tak dobře naučily v průběhu předchozích let najednou nemůžete vařit?
…
Dýňový quiche se špenátem a fetou
Dýně kam se člověk podívá, tak jsem konečně vyslyšela prosbu mého muže, abych upekla quiche. Kdysi jsem jej dělávala docela často, ale poslední dobou na ně nějak nebyl prostor.
…
Kefírový koláč s ovocem
Babí léto letos sice nic moc, ale maliny se překvapivě ještě urodily, tak jsem si řekla, že si ještě zavzpomínám na léto a udělám malinový koláč.
…
Podzim pohledem čínské medicíny
A po příjemném létě a období babího léta (i když toho jsme si letos moc neužili), přichází biologický podzim. O to více je potřeba se o sebe začít starat. Začátek podzimu může pro některé z nás znamenat smutek za odcházejícím létem (mě se to teda týká určitě) a zároveň s sebou může přinášet únavu a potřebu zklidnění. Je fajn se sem tam zkusit zpomalit a začít respektovat cyklus přírody – ano ano, já jsem ta pravá, která by měla o klidu mluvit :), ale můžeme to aspoň zkoušet, ne?
…
Jáhelné knedlíky plněné tempehem s červeným zelím
Sobota ráno, venku počasí nic moc, v lednici žádná pořádná zelenina, tak jsem si říkala, že pojedu nakoupit na trh na Kulaťák, že tam v tomto počasí skoro nikdo nebude. No, to jsem se teda pekelně mýlila, bylo tam skoro tolik lidí jako v létě. Nicméně, hezkou hlávku červeného zelí tam měli, takže o večeři pro rodinu bylo rozhodnuto.
…
Pikantní zeleninová pánev s tofu
A opět další recept skvělý pro podzimní dny. Babího léta jsme si letos teda moc neužili a spíš už začíná být prostor pro více zahřívající jídla. Tento je raz dva hotový a může jej kombinovat dle libosti a stavu vaší ledničky.
…
Polévka z mungo fazolek
Jsem polívková, takže zase jeden rychlý recept pro letní či podzimní dny. Záleží, jak to člověk pojme a jaké do této polévky dá koření….