• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

MoodKitchen s Klárou

vaření s láskou a rozumem

  • Recepty
    • Roční období
      • Jarní
      • Letní
      • Podzimní
      • Zimní
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Svačiny
    • Dezerty
    • Bezlepkové
    • Vegan
  • Články
  • Kurzy vaření
  • Poradenství
  • Co je MoodKitchen?
  • Kontakt

Články

Babí léto a co to pro nás znamená

17.8.2021 by Klára Leave a Comment

Ve škole nás všechny učili, že rok se skládá ze 4 ročních období, ale čínská medicína nám v tom udělala trošku změnu a počítá ještě s jedním obdobím, které všichni dobře známe a to je Babí léto. Časově to zapadá do období zhruba poloviny srpna do podzimní rovnodennosti. V tomto čase přichází chladnější rána s ranní rosou a všudypřítomnými pavučinami. Příroda je nádherně vybarvená dozlatova, dozrává spousta druhů ovoce a zeleniny, země se začíná připravovat na energii podzimu. Máme tu babí léto, jehož symbolem by mohla být dýně Hokkaidó – kulatá, jako energie pozdního léta, oranžovožlutá, sladká a harmonizující a pro naše zdraví v tomto období velmi prospěšná.

…

Read More

Kategorie:Články, Letní

Léto z pohledu čínské medicíny

13.8.2021 by Klára Leave a Comment

Nevím jak vy, ale já se na léto vždycky těším. Všechno je takové najednou živé, čerstvé, dozrávají nám všechny plody, nemusíme na sebe balit vrstvy oblečení a zkrátka je to taková pohoda. Ti, kteří mají zahrádky vědí, že co s jarem zasadí, v létě nebo na konci léta sklízejí.

…

Read More

Kategorie:Články, Letní, Roční období Štítky:léto, rady

Podzim pohledem čínské medicíny

16.10.2018 by Klára Leave a Comment

A po  náročném létě a období babího léta (které ještě částečně přetrvává), přichází biologický podzim. O to více je potřeba se o sebe začít starat. Začátek podzimu může pro některé z nás znamenat smutek za odcházejícím létem a zároveň s sebou může přinášet únavu a potřebu zklidnění. Je fajn se sem tam zkusit zpomalit a začít respektovat cyklus přírody – někdy je to v běžném rozběhaném rytmu náročné, ale můžeme to aspoň zkoušet, ne?
…

Read More

Kategorie:Články, Podzimní

Zima z pohledu čínské medicíny

23.12.2017 by Klára Leave a Comment

ZIMA je z pohledu čínské medicíny koncem životního cyklu, obdobím uzavírání roku a života. Energie se stahuje dolů k zemi, dny jsou krátké a noci dlouhé. Patří k ní černá barva, z orgánů je to období ledvin a močového měchýře a hlavním elementem je VODA.

…

Read More

Kategorie:Články, Roční období, Zimní Štítky:článek, ledviny, močový měchýř, zima

Jak jsem vařila na ženském semináři

22.8.2017 by Klára 1 Comment

Někdy na jaře na jedné z přednášek Akademie léčivé výživy vznesla jedna z našich lektorek, Eva Leňová, dotaz, jestli by se mezi náma studentkama nenašla dobrá duše, která by jí pomohla vařit na semináři, který pořádá pro ženy v druhé polovině léta. Spontánně jsme na sebe s Šárkou Strýhalovou mrkly a přihlásily jsme se. Oběma nám cvaklo, že tohle je příležitost, jak začít vařit pro větší skupiny a začít šířit myšlenku Akademie dál mezi širokou veřejnost. Obě rády vaříme, děláme kurzy a těší nás, když lidem naše jídlo chutná.

…

Read More

Kategorie:Články Štítky:kuchařka, seminář, ženy

Jak jsem držela 10ti denní kokosový půst

30.6.2017 by Klára 2 Komentáře

Vlastně jsem to ani nějak neměla v plánu a příliš jsem se na to nepřipravila. V něčem to má svoje výhody, protože kdybych nad tím přemýšlela, tak do toho nikdy nepůjdu 🙂 a taky nevýhody, že jsem si pořádně nepromyslela, co mě v následujících 10ti dnech čeká. …

Read More

Kategorie:Články, Jarní Štítky:bez jídla, detox, kokos, mladý ječmen

Jaro z pohledu čínské medicíny

15.2.2017 by Klára Leave a Comment

Hurá, jaro je tady! Ne, nezbláznila jsem se 🙂 Jsme  sice v půlce února, venku je pořád mráz a po jarním sluníčku ani památky, nicméně začíná biologické jaro.

…

Read More

Kategorie:Články, Jarní, Roční období

Lahodný týden s jógou a ayurvédou v Hlavici

31.7.2016 by Klára Leave a Comment

Minulý týden jsem strávila jógovým pobytem v Hlavici s jogínkami Luckou & Lenkou. Byla jsem tam už před pěti lety, kdy nám vařila báječná Marta Tovtova a letos přišel impuls, že bych se tam chtěla zase vrátit. Marta a její způsob vaření vlastně odstartoval mou cestu za změnou životního stylu, jídla, přemýšlení o jídle a následně také nástup na Akademii léčivé výživy, kde se všechny dosud nasbírané informace a zkušenosti hezky poskládaly do úžasného puzzle.

…

Read More

Kategorie:Články, Letní Štítky:hlavice, joga, volno

Primary Sidebar

Jmenuju se Klára a vařím s láskou a s rozumem :). Pro sebe, pro děti, pro svého muže, pro kamarádky nebo pro větší skupiny. Vařím vždy tak, aby to chutnalo, hezky vypadalo, strávníkům se dobře trávilo...no prostě aby jídlo dávalo smysl. Vařením žiju už pár let, studuju ho, píšu o něm, dělám kurzy vaření, jiných se účastním a těším se, co tu společně uvaříme :). Více o mě

Nejnovější příspěvky

  • Babí léto a co to pro nás znamená
  • Léto z pohledu čínské medicíny
  • Podzim pohledem čínské medicíny
  • Batátové brownies s višněmi
  • Perníkové pohankové lívance
  • Bábovka „Mozart“
  • Fazolový guláš

Moodkitchen.cz na Fejsbůku :)

Facebook Pagelike Widget

Štítky

agar agávový sirup borůvky broskve bábovka chia semínka cizrna cuketa fazole ghí hlavice hovězí hummus jablečný ocet ječná mouka jáhly kakao kapary koláč kurz léto mortadela mrkev máta pancetta pečení pohanka quinoa rozinky rukola rum rýže rýžová mouka rýžové mléko seminka sladké tofu vegan vlašské ořechy zima červená řepa čokoláda římský kmín špalda švestky

Rubriky

  • Bezlepkové (29)
  • Články (8)
  • Dezerty (14)
  • Hlavní jídla (13)
  • Jarní (6)
  • Kurzy vaření (6)
  • Letní (17)
  • Podzimní (17)
  • Polévky (7)
  • Recepty (15)
  • Roční období (3)
  • Snídaně (3)
  • Svačiny (11)
  • Vánoce (4)
  • Vegan (10)
  • Zimní (9)

Archivy

  • Srpen 2021 (2)
  • Říjen 2018 (1)
  • Červen 2018 (1)
  • Únor 2018 (3)
  • Leden 2018 (1)
  • Prosinec 2017 (4)
  • Listopad 2017 (3)
  • Říjen 2017 (5)
  • Září 2017 (6)
  • Srpen 2017 (10)
  • Červenec 2017 (4)
  • Červen 2017 (2)
  • Únor 2017 (1)
  • Prosinec 2016 (4)
  • Říjen 2016 (3)
  • Září 2016 (2)
  • Srpen 2016 (1)
  • Červenec 2016 (4)
  • Květen 2015 (1)
Moji partneři:

Zážitky.cz - přední zážitková agentura a firma mého muže :)
IdeálníDoména.cz - marketplace s více než 200 špičkovými adresami pro váš byznys
Tričko POKORU KURVA - moderní trička pro ženy i muže, která vyrábíme :)

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework