• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

MoodKitchen s Klárou

vaření s láskou a rozumem

  • Recepty
    • Roční období
      • Jarní
      • Letní
      • Podzimní
      • Zimní
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Svačiny
    • Dezerty
    • Bezlepkové
    • Vegan
  • Články
  • Kurzy vaření
  • Poradenství
  • Co je MoodKitchen?
  • Kontakt

Roční období

Babí léto a co to pro nás znamená

17.8.2021 by Klára Leave a Comment

Ve škole nás všechny učili, že rok se skládá ze 4 ročních období, ale čínská medicína nám v tom udělala trošku změnu a počítá ještě s jedním obdobím, které všichni dobře známe a to je Babí léto. Časově to zapadá do období zhruba poloviny srpna do podzimní rovnodennosti. V tomto čase přichází chladnější rána s ranní rosou a všudypřítomnými pavučinami. Příroda je nádherně vybarvená dozlatova, dozrává spousta druhů ovoce a zeleniny, země se začíná připravovat na energii podzimu. Máme tu babí léto, jehož symbolem by mohla být dýně Hokkaidó – kulatá, jako energie pozdního léta, oranžovožlutá, sladká a harmonizující a pro naše zdraví v tomto období velmi prospěšná.

…

Read More

Kategorie:Články, Letní

Léto z pohledu čínské medicíny

13.8.2021 by Klára Leave a Comment

Nevím jak vy, ale já se na léto vždycky těším. Všechno je takové najednou živé, čerstvé, dozrávají nám všechny plody, nemusíme na sebe balit vrstvy oblečení a zkrátka je to taková pohoda. Ti, kteří mají zahrádky vědí, že co s jarem zasadí, v létě nebo na konci léta sklízejí.

…

Read More

Kategorie:Články, Letní, Roční období Štítky:léto, rady

Podzim pohledem čínské medicíny

16.10.2018 by Klára Leave a Comment

A po  náročném létě a období babího léta (které ještě částečně přetrvává), přichází biologický podzim. O to více je potřeba se o sebe začít starat. Začátek podzimu může pro některé z nás znamenat smutek za odcházejícím létem a zároveň s sebou může přinášet únavu a potřebu zklidnění. Je fajn se sem tam zkusit zpomalit a začít respektovat cyklus přírody – někdy je to v běžném rozběhaném rytmu náročné, ale můžeme to aspoň zkoušet, ne?
…

Read More

Kategorie:Články, Podzimní

Perníkové pohankové lívance

18.2.2018 by Klára Leave a Comment

Nedělní snídaně nemusí být jenom o vajíčkách:), alespoň teda u nás 🙂 Tentokrát jeden bezlepkový super rychlý recept na snídani nebo třeba pro děti do školy nebo na svačinku pro nás dospělé. Navíc pohanka má super truper vlastnosti, pomáhá nám zbavovat se přebytečné vlhkosti těle a v zimě nás krásně prohřeje zevnitř.

…

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Dezerty, Podzimní, Snídaně, Svačiny, Zimní Štítky:perník, perníkové koření, pohanka, rýžové mléko, rýžový sirup

Fazolový guláš

14.2.2018 by Klára Leave a Comment

Jedno z velmi důležitých zimních jídel, pokud více holdujete rostlinné stravě, ale i pro masožravce, pokud si rádi odlehčí a doplní jídelníček. Je to rychlé jídlo, které máte na stole do půl hodinky. …

Read More

Kategorie:Hlavní jídla, Zimní

Zima z pohledu čínské medicíny

23.12.2017 by Klára Leave a Comment

ZIMA je z pohledu čínské medicíny koncem životního cyklu, obdobím uzavírání roku a života. Energie se stahuje dolů k zemi, dny jsou krátké a noci dlouhé. Patří k ní černá barva, z orgánů je to období ledvin a močového měchýře a hlavním elementem je VODA.

…

Read More

Kategorie:Články, Roční období, Zimní Štítky:článek, ledviny, močový měchýř, zima

Kedlubnová polévka s wakame

20.12.2017 by Klára Leave a Comment

Já vím, já vím. Jsou Vánoce, peče se cukroví, ale co si taky uvařit něco jiného než cukroví. Stejně je potřeba ty chuťové buňky trošku oblažit něčím slaným.

…

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Podzimní, Polévky, Zimní Štítky:kedluben, makrobio, tamari, umeocet, wasabi

Vánoční čoko dortíky

4.12.2017 by Klára Leave a Comment

A Vánoce už zase klepou skoro na dveře, tak je na čase rozšířit seznam vánočního cukroví o tu naši klasiku v trošku jiném světle….

Read More

Kategorie:Vánoce, Zimní Štítky:kakao, pinie, špalda

Kurz vaření s Klárou – I babičky můžou vařit zdravě (7.11.2017 v Praze)

16.10.2017 by Klára 1 Comment

To je pořád zdravá strava a zdravé suroviny, no ale co s těmi jáhlami, bulgurem, quinoou a dalším udělat? Máte vnoučata a mladí pořád po Vás chtějí nějaké novoty a vy nevíte, co tím myslí? A proč ty zaběhnuté recepty, které jste se tak dobře naučily v průběhu předchozích let najednou nemůžete vařit?
…

Read More

Kategorie:Kurzy vaření, Podzimní Štítky:kurz

Dýňový quiche se špenátem a fetou

8.10.2017 by Klára Leave a Comment

Dýně kam se člověk podívá, tak jsem konečně vyslyšela prosbu mého muže, abych upekla quiche. Kdysi jsem jej dělávala docela často, ale poslední dobou na ně nějak nebyl prostor.

…

Read More

Kategorie:Hlavní jídla, Podzimní

  • Strana 1
  • Strana 2
  • Strana 3
  • Interim pages omitted …
  • Strana 5
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Jmenuju se Klára a vařím s láskou a s rozumem :). Pro sebe, pro děti, pro svého muže, pro kamarádky nebo pro větší skupiny. Vařím vždy tak, aby to chutnalo, hezky vypadalo, strávníkům se dobře trávilo...no prostě aby jídlo dávalo smysl. Vařením žiju už pár let, studuju ho, píšu o něm, dělám kurzy vaření, jiných se účastním a těším se, co tu společně uvaříme :). Více o mě

Nejnovější příspěvky

  • Babí léto a co to pro nás znamená
  • Léto z pohledu čínské medicíny
  • Podzim pohledem čínské medicíny
  • Batátové brownies s višněmi
  • Perníkové pohankové lívance
  • Bábovka „Mozart“
  • Fazolový guláš

Moodkitchen.cz na Fejsbůku :)

Facebook Pagelike Widget

Štítky

agar agávový sirup borůvky broskve bábovka chia semínka cizrna cuketa fazole ghí hlavice hovězí hummus jablečný ocet ječná mouka jáhly kakao kapary koláč kurz léto mortadela mrkev máta pancetta pečení pohanka quinoa rozinky rukola rum rýže rýžová mouka rýžové mléko seminka sladké tofu vegan vlašské ořechy zima červená řepa čokoláda římský kmín špalda švestky

Rubriky

  • Bezlepkové (29)
  • Články (8)
  • Dezerty (14)
  • Hlavní jídla (13)
  • Jarní (6)
  • Kurzy vaření (6)
  • Letní (17)
  • Podzimní (17)
  • Polévky (7)
  • Recepty (15)
  • Roční období (3)
  • Snídaně (3)
  • Svačiny (11)
  • Vánoce (4)
  • Vegan (10)
  • Zimní (9)

Archivy

  • Srpen 2021 (2)
  • Říjen 2018 (1)
  • Červen 2018 (1)
  • Únor 2018 (3)
  • Leden 2018 (1)
  • Prosinec 2017 (4)
  • Listopad 2017 (3)
  • Říjen 2017 (5)
  • Září 2017 (6)
  • Srpen 2017 (10)
  • Červenec 2017 (4)
  • Červen 2017 (2)
  • Únor 2017 (1)
  • Prosinec 2016 (4)
  • Říjen 2016 (3)
  • Září 2016 (2)
  • Srpen 2016 (1)
  • Červenec 2016 (4)
  • Květen 2015 (1)
Moji partneři:

Zážitky.cz - přední zážitková agentura a firma mého muže :)
IdeálníDoména.cz - marketplace s více než 200 špičkovými adresami pro váš byznys
Tričko POKORU KURVA - moderní trička pro ženy i muže, která vyrábíme :)

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework