• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

MoodKitchen s Klárou

vaření s láskou a rozumem

  • Recepty
    • Roční období
      • Jarní
      • Letní
      • Podzimní
      • Zimní
    • Hlavní jídla
    • Polévky
    • Svačiny
    • Dezerty
    • Bezlepkové
    • Vegan
  • Články
  • Kurzy vaření
  • Poradenství
  • Co je MoodKitchen?
  • Kontakt

Letní

Babí léto a co to pro nás znamená

17.8.2021 by Klára Leave a Comment

Ve škole nás všechny učili, že rok se skládá ze 4 ročních období, ale čínská medicína nám v tom udělala trošku změnu a počítá ještě s jedním obdobím, které všichni dobře známe a to je Babí léto. Časově to zapadá do období zhruba poloviny srpna do podzimní rovnodennosti. V tomto čase přichází chladnější rána s ranní rosou a všudypřítomnými pavučinami. Příroda je nádherně vybarvená dozlatova, dozrává spousta druhů ovoce a zeleniny, země se začíná připravovat na energii podzimu. Máme tu babí léto, jehož symbolem by mohla být dýně Hokkaidó – kulatá, jako energie pozdního léta, oranžovožlutá, sladká a harmonizující a pro naše zdraví v tomto období velmi prospěšná.

…

Read More

Kategorie:Články, Letní

Léto z pohledu čínské medicíny

13.8.2021 by Klára Leave a Comment

Nevím jak vy, ale já se na léto vždycky těším. Všechno je takové najednou živé, čerstvé, dozrávají nám všechny plody, nemusíme na sebe balit vrstvy oblečení a zkrátka je to taková pohoda. Ti, kteří mají zahrádky vědí, že co s jarem zasadí, v létě nebo na konci léta sklízejí.

…

Read More

Kategorie:Články, Letní, Roční období Štítky:léto, rady

Kefírový koláč s ovocem

3.10.2017 by Klára Leave a Comment

Babí léto letos sice nic moc, ale maliny se překvapivě ještě urodily, tak jsem si řekla, že si ještě zavzpomínám na léto a udělám malinový koláč.

…

Read More

Kategorie:Dezerty, Letní, Podzimní, Svačiny Štítky:ječná mouka, kefír, maliny, ostružiny, rybíz

Sekaná na italský způsob

3.9.2017 by Klára 1 Comment

Tahle sekaná je nejlepší, kterou jsem kdy jedla. A to je co říct, protože já celý život v zásadě sekanou nesnášela a kdykoliv se někde objevila, tak jsem ji obcházela velkým obloukem.

…

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Hlavní jídla, Jarní, Letní Štítky:hořčice, hovězí, mortadela, pancetta, sekaná, vepřové

Chia pudink s ovocem

29.8.2017 by Klára Leave a Comment

Ideální dezert pro letní dny jako je ten dnešní, osvěží a zároveň zažene chuť na sladké. Zároveň nám broskve přinesou slunce do žaludku a podpoříme tak období sleziny, která je v rámci ročního období na svém vrcholu….

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Dezerty, Letní, Svačiny, Vegan Štítky:broskve, chia semínka, rýžové mléko

Pohankovo-špaldové palačinky s cibuládou

16.8.2017 by Klára 2 Komentáře

K létu patří jednoduché recepty a tím palačinky určitě jsou. Tentokrát v provedení slaném. Náplně můžete libovolně měnit dle chuti a stavu zásob v lednici.

…

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Hlavní jídla, Letní, Recepty Štítky:červená cibule, červené víno, cuketa, mangold, palačinky, pohanka, seminka, špalda

Koprovka s fazolovými lusky

15.8.2017 by Klára Leave a Comment

Miluju kopr a koprovku, ale dlouho jsem omáčky nedělala, protože jsem se odmítala cpát moukou, ale tahle varianta z cuket či patizonu mě neskutečně nadchla. Fazolové lusky teda nejsou zrovna moje nejoblíbenější, ale k tomuto receptu se hodí a můj muž je miluje 🙂

…

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Hlavní jídla, Letní, Vegan Štítky:brambory, cibule, cuketa, kopr, pórek, vejce, zelené fazolky

Pečená rajčata

10.8.2017 by Klára Leave a Comment

Máte na zahradě větší množství rajčat a nevíte co s nimi? Děkuju Míše Sedláčkové za super recept, který prezentovala v Kouzelných bylinkách.

…

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Letní, Vegan Štítky:bazalka, rajče, saturejka, tymian

Cuketová buchta s mákem a ořechy

10.8.2017 by Klára Leave a Comment

A je tu období cuket, myslím, že v tuto chvíli je potřeba jakéhokoliv receptu na jejich zpracování  a tady je jeden lahodný s ořechy a mákem.

…

Read More

Kategorie:Dezerty, Letní, Svačiny Štítky:cuketa, koláč, mák, ořechy, vlašské

Hráškový krém s mátou

16.7.2017 by Klára 1 Comment

Dneska bylo dost vedro, nechtělo se mi moc vařit a měla jsem doma čerstvý hrášek a za oknem mátu, tak bylo vyřešeno, co bude k obědu 🙂

…

Read More

Kategorie:Bezlepkové, Jarní, Letní, Polévky Štítky:cuketa, hrášek, máta

  • Strana 1
  • Strana 2
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Jmenuju se Klára a vařím s láskou a s rozumem :). Pro sebe, pro děti, pro svého muže, pro kamarádky nebo pro větší skupiny. Vařím vždy tak, aby to chutnalo, hezky vypadalo, strávníkům se dobře trávilo...no prostě aby jídlo dávalo smysl. Vařením žiju už pár let, studuju ho, píšu o něm, dělám kurzy vaření, jiných se účastním a těším se, co tu společně uvaříme :). Více o mě

Nejnovější příspěvky

  • Babí léto a co to pro nás znamená
  • Léto z pohledu čínské medicíny
  • Podzim pohledem čínské medicíny
  • Batátové brownies s višněmi
  • Perníkové pohankové lívance
  • Bábovka „Mozart“
  • Fazolový guláš

Moodkitchen.cz na Fejsbůku :)

Facebook Pagelike Widget

Štítky

agar agávový sirup borůvky broskve bábovka chia semínka cizrna cuketa fazole ghí hlavice hovězí hummus jablečný ocet ječná mouka jáhly kakao kapary koláč kurz léto mortadela mrkev máta pancetta pečení pohanka quinoa rozinky rukola rum rýže rýžová mouka rýžové mléko seminka sladké tofu vegan vlašské ořechy zima červená řepa čokoláda římský kmín špalda švestky

Rubriky

  • Bezlepkové (29)
  • Články (8)
  • Dezerty (14)
  • Hlavní jídla (13)
  • Jarní (6)
  • Kurzy vaření (6)
  • Letní (17)
  • Podzimní (17)
  • Polévky (7)
  • Recepty (15)
  • Roční období (3)
  • Snídaně (3)
  • Svačiny (11)
  • Vánoce (4)
  • Vegan (10)
  • Zimní (9)

Archivy

  • Srpen 2021 (2)
  • Říjen 2018 (1)
  • Červen 2018 (1)
  • Únor 2018 (3)
  • Leden 2018 (1)
  • Prosinec 2017 (4)
  • Listopad 2017 (3)
  • Říjen 2017 (5)
  • Září 2017 (6)
  • Srpen 2017 (10)
  • Červenec 2017 (4)
  • Červen 2017 (2)
  • Únor 2017 (1)
  • Prosinec 2016 (4)
  • Říjen 2016 (3)
  • Září 2016 (2)
  • Srpen 2016 (1)
  • Červenec 2016 (4)
  • Květen 2015 (1)
Moji partneři:

Zážitky.cz - přední zážitková agentura a firma mého muže :)
IdeálníDoména.cz - marketplace s více než 200 špičkovými adresami pro váš byznys
Tričko POKORU KURVA - moderní trička pro ženy i muže, která vyrábíme :)

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework