Cuketová buchta s mákem a ořechy
 
 
Autor:
Suroviny
  • 400g nahrubo nastrouhané cukety
  • 3 vejce
  • 100g kokosového cukru (nebo třtinového, muscovado)
  • 1 ČL vanilkového prášku
  • 100ml slunečnicového oleje
  • šťáva z půlky citronu
  • 100g mletého máku
  • 100g vlašských ořechů
  • 100g špaldové mouky celozrnné
  • 100g pšeničné mouky - polohrubé
  • 2 ČL kypřicího prášku
  • ½ ČL jedlé sody
Jak na to?
  1. Všechny ingredience smícháme a těsto rozetřeme na menší vymaštěný pekáček
  2. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 20 až 25 minut, záleží na vaší troubě a zvoleném pekáčku
  3. Necháme vychladnout, potřeme marmeládou (třeba jahodovou).
  4. Nakonec potřeme čokoládovou polevou (50g kokosového oleje, 40g hořké čokolády a 60g datlového sirupu), které dáme roztopit do trouby po upečení buchty
  5. Necháme ztuhnout a podáváme
Recipe by MoodKitchen s Klárou at https://www.moodkitchen.cz/cuketova-buchta-s-makem-a-orechy/