Notice: Funkce add_theme_support( 'html5' ) nebyla použita správným způsobem. Musíte použít pole s konkrétními způsoby podpory HTML5. Další informace o testování programu a hledání chyb naleznete v manuálu na stránce Ladění ve WordPressu (anglicky). (Tato zpráva se nově zobrazuje od verze 3.6.1.) in /data/www/20774/moodkitchen_cz/www/wp-includes/functions.php on line 5831
Bezlepkový semínkový chleba
Bezlepkový semínkový chleba
 
 
Autor:
Suroviny
  • 130g slunečnicových semínek
  • 90g lněných semínek
  • 60g ořechů (vlašské, mandle)
  • 50g dýňových semínek
  • 150g pohankových vloček (mohou být i jakékoliv jiné, pokud nevadí lepek)
  • 2 PL chia semínek
  • 4 PL psyllia
  • 1 ČL soli (doporučuju himalájskou)
  • 1 PL medu (může být i míň)
  • 3 PL kokosového oleje
  • 350ml vlažné vody
Jak na to?
  1. Ořechy si nasekejte na menší kousky a můžete i krátce orestovat na sucho na pánvi (mají pak lepší chuť)
  2. Smíchejte všechny suché ingredience dohromady
  3. Přidejte med, kokosový olej, vlažnou vodu a promíchejte
  4. Vymažte formu (např. na biskupský chlebíček)) kokosovým olejem
  5. Těsto ve formě hezky uhlaďte, aby doléhalo k okraji a bylo na povrchu rovné
  6. Nechte odpočívat nejméně 2 hodiny, ideálně 24 hodin v lednici
  7. Druhý den si troubu předehřejte na 175 °C a vložte formu dovnitř na 25min.
  8. Poté formu vyndejte a chleba opatrně vyklopte
  9. V té stejně pozici vložte bochánek zpět do trouby na mřížku a pečte dalších cca 35min dokud není upečený dohněda
  10. Na poklepání by měl bochník vydávat dutý zvuk.
Recipe by MoodKitchen s Klárou at https://www.moodkitchen.cz/bezlepkovy-seminkovy-chleba/